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太叔廣甚辯,而摯仲治長於墨,俱為列卿。至公坐,廣談,治不能對。退著難廣,廣又不能。
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桓宣武與袁彥道樗蒱袁彥道齒不合,遂厲色擲五木。溫太真雲:“見袁遷怒,知顏子為貴。
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王右軍少時甚澀,在大將軍許,王、二公後來,右軍便起去。大將軍留之曰:爾家司空、元規,復所難?
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佛圖澄與諸石遊,林曰:“澄以石虎為海鷗鳥”
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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杖者何也?爵也。三授子杖,五日授大夫杖,日授士杖。或曰担主;或辅病,妇人、童子不杖,能病也。百官备,百物具不言而事行者,扶而起;而后事行者,杖而起;身执事而后行者,面垢而已秃者不髽,伛者不袒,跛不踊。老病不止酒肉。凡八者,以权制者也
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