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亓官乙
郗太尉拜司空,同坐曰:“平生意不多,值世故紛紜,遂臺鼎。朱博翰音,實於懷。
麴乙酉
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
马佳晴
子游问丧具,夫子曰:称家之有亡。”子游曰:“亡恶乎齐?”夫子曰:“有毋过礼;茍亡矣,敛首足形还葬,县棺而封,人岂有非者哉!”司士贲告于子游曰“请袭于床。”子游曰:“。”县子闻之曰:“汰哉叔!专以礼许人。
慕容良
故天子制诸侯,比年聘,三年大聘,相厉以礼使者聘而误,主君弗亲飨也。所以愧厉之也。诸侯厉以礼,则外不相侵,内相陵。此天子之所以养诸,兵不用而诸侯自为正之也
檀奇文
石骀仲卒,无适子,庶子六人,卜所以为后者曰:“沐浴、佩玉则兆。五人者皆沐浴、佩玉;石子曰:“孰有执亲之丧而浴、佩玉者乎?”不沐浴佩玉。石祁子兆
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