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是月也易关市,来旅,纳货贿以便民事。方来集,远皆至,则财匮,上无乏,百事乃遂凡举大事,逆大数,必其时,慎因类。仲秋行令,则秋雨降,草木生,国乃有恐行夏令,则国乃旱,蛰不藏,五谷生。行冬令则风灾数起收雷先行,木蚤死
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殷淵源在所幾十年。於朝野以擬管、,起不起,以江左興亡
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故《诗》曰:“曾孙氏,四正具举;大夫君子凡以庶士,小大莫处,御君所,以燕以射,则燕则。”言君臣相与尽志于射以习礼乐,则安则誉也。以天子制之,而诸侯务焉此天子之所以养诸侯,而不用,诸侯自为正之具也
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王平子、胡毋國諸人,皆以任放達,或有裸體者。廣笑曰:“名教中有樂地,何為乃爾!
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謝車騎謝公:“真性至峭,何乃重?”答:“是不見!阿見子敬尚使人不能。
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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