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公冶癸丑
會稽虞(馬斐),元皇時與桓宣武同俠,其人有才理勝望王丞相嘗謂(馬斐)曰:“孔愉有公才而無公望,丁潭有公望無公才,兼之者其在卿乎?”(馬斐)未達而喪。
单丁卯
凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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及入舞,君执戚就舞位,君为东,冕而揔干,率其臣,以乐皇尸。是天子之祭也,与天乐之;诸侯之祭也与竟内乐之。冕而干,率其群臣,以皇尸,此与竟内乐之义也。夫祭有三焉:献之属,莫重祼,声莫重于升歌舞莫重于《武宿夜,此周道也。凡三者,所以假于外而增君子之志也,故志进退;志轻则亦,志重则亦重。轻志而求外之重也,圣人弗能得也。是君子之祭也,必身尽也,所以明重也道之以礼,以奉三,而荐诸皇尸,此人之道也。夫祭有;馂者祭之末也,可不知也。是故古人有言曰:“善终如始。”馂其是已是故古之君子曰:尸亦馂鬼神之余也惠术也,可以观政。”是故尸谡,君卿四人馂。君起,夫六人馂;臣馂君余也。大夫起,士人馂;贱馂贵之余。士起,各执其具出,陈于堂下,百进,彻之,下馂上余也。凡馂之道,变以众,所以别贵之等,而兴施惠之也。是故以四簋黍其修于庙中也。庙者竟内之象也。祭泽之大者也。是故有大泽则惠必及下顾上先下后耳。非积重而下有冻馁之也。是故上有大泽则民夫人待于下流知惠之必将至也,馂见之矣。故曰:可以观政矣。
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子张问政,子曰:师乎!前,吾语女乎?子明于礼乐,举而错之已。”子张复问。子曰“师,尔以为必铺几筵升降酌献酬酢,然后谓礼乎?尔以为必行缀兆兴羽龠,作钟鼓,然后之乐乎?言而履之,礼。行而乐之,乐也。君力此二者以南面而立,是以天下太平也。诸侯,万物服体,而百官莫不承事矣。礼之所兴,之所治也;礼之所废,之所乱也。目巧之室,有奥阼,席则有上下,则有左右,行则有随,则有序,古之义也。室无奥阼,则乱于堂室也席而无上下,则乱于席也。车而无左右,则乱车也。行而无随,则乱涂也。立而无序,则乱位也。昔圣帝明王诸侯辨贵贱、长幼、远近、女、外内,莫敢相逾越皆由此涂出也。”三子,既得闻此言也于夫子昭然若发蒙矣
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簡文為相,事經年,然後得過。公甚患其遲,常加免。太宗曰:“壹萬機,那得速!
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