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乐正子春之母死,五而不食。曰:“吾悔之,吾母而不得吾情,吾恶乎吾情!
乐正杭一
诸侯燕礼之义君立阼阶之东南,乡尔卿,大夫皆少,定位也;君席阼之上,居主位也;独升立席上,西面立,莫敢适之义也设宾主,饮酒之礼;使宰夫为献主,莫敢与君亢礼也;以公卿为宾,而以夫为宾,为疑也,嫌之义也;宾入中,君降一等而揖之礼之也
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太庙之内敬矣!君牵牲,大夫赞币而从。亲制祭,夫人荐盎。君割牲,夫人荐酒。卿、夫从君,命妇从夫人。洞乎其敬也,属属乎其也,勿勿乎其欲其飨之。纳牲诏于庭,血毛诏室,羹定诏于堂,三诏不同位,盖道求而未之也。设祭于堂,为祊乎,故曰:“于彼乎?于乎?”一献质,三献文五献察,七献神。大飨王事与!三牲鱼腊,四九州岛之美味也;笾豆荐,四时之和气也。内,示和也。束帛加璧,德也。龟为前列,先知。金次之,见情也。丹丝纩竹箭,与众共财也其余无常货,各以其国所有,则致远物也。其也,肆夏而送之,盖重也。祀帝于郊,敬之至。宗庙之祭,仁之至也丧礼,忠之至也。备服,仁之至也。宾客之用,义之至也。故君子欲仁义之道,礼其本也
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孫興公、許玄度皆壹時流。或重許高情,則鄙孫穢;或愛孫才藻,而無取於許
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夏侯玄既被桎梏,時鐘毓為尉,鐘會先不與玄相知,因便狎。玄曰:“雖復刑余之人,未敢命!”考掠初無壹言,臨刑東市顏色不異
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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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