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若非饮食之客,则布,席间函丈。主人跪正席客跪抚席而辞。客彻重席主人固辞。客践席,乃坐主人不问,客不先举。将席,容毋怍。两手抠衣去尺。衣毋拨,足毋蹶
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陳仲弓為丘長,時吏有稱母病求假。覺收之,令吏焉。主簿請付,考眾奸。仲曰:“欺君不,病母不孝。忠不孝,其罪大。考求眾奸豈復過此?
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郗太晚節好談既雅非所,而甚矜。後朝覲以王丞相年多可恨每見,必苦相規誡王公知其,每引作言。臨還,故命駕丞相。丞翹須厲色上坐便言“方當乖,必欲言所見。”滿口重,殊不流。公攝其次:“後面期,亦欲所懷,願勿復談。郗遂大瞋冰衿而出不得壹言
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凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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謝太傅問主簿陸退“張何以作母誄,而不作父誄?退答曰:“故當是丈夫之德表於事行;婦人之美,非誄顯。
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王戎為侍中,南郡守劉肇遺筒中箋布五端戎雖不受,厚報其書
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