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别川暮
厩焚,孔子拜乡人为火来。拜之,士壹,大夫再。亦相之道也。孔子曰:“管仲遇盗取二人焉,上以为公臣,曰:其所与游辟也,可人也!』管死,桓公使为之服。宦于大夫之为之服也,自管仲始也,有命焉尔也。
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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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善歌者,使人其声;善教者,使继其志。其言也约达,微而臧,罕譬喻,可谓继志矣
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袁悅有口才,能短說,亦有精理。始作謝參軍,頗被禮遇。後丁,服除還都,唯賫戰國而已。語人曰:“少年讀論語、老子,又看莊易,此皆是病痛事,當所益邪?天下要物,正戰國策。”既下,說司孝文王,大見親待,幾機軸。俄而見誅
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始冠,缁布冠,自诸侯下达冠而敝之可也。玄冠朱组缨,天之冠也。缁布冠缋緌,诸侯之冠。玄冠丹组缨,诸侯之齐冠也。冠綦组缨,士之齐冠也。缟冠玄,子姓之冠也。缟冠素纰,既祥冠也。垂緌五寸,惰游之士也,冠缟武,不齿之服也。居冠属武自天子下达,有事然后緌。五十散送,亲没不髦,大帛不緌。衣紫緌,自鲁桓公始也
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