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佟佳浙灏
謝太傅語王右軍曰“中年傷於哀樂,與親別,輒作數日惡。”王:“年在桑榆,自然至,正賴絲竹陶寫。恒恐輩覺,損欣樂之趣。
太史建昌
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
许巳
孟夏之月,在毕,昏翼中,婺女中。其日丙。其帝炎帝,其祝融。其虫羽。音征,律中中吕其数七。其味苦其臭焦。其祀灶祭先肺。蝼蝈鸣蚯螾出,王瓜生苦菜秀。天子居堂左个,乘朱路驾赤骝,载赤旗衣朱衣,服赤玉食菽与鸡,其器以粗
南宫翠岚
是故古者天子之制,诸侯献贡士于天子,天子试之于射。其容体比于礼,其节比于乐而中多者,得与于祭。其容体比于礼,其节不比于乐,而中者,不得与于祭。数与于祭而有庆;数不与于祭而君有让。有庆而益地;数有让而削地。曰:射者,射为诸侯也。是以侯君臣尽志于射,以习礼乐。君臣习礼乐而以流亡者,未之也
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