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张简戊子
韠:长三尺,下二尺,上广一尺。会上五寸,纰以爵韦六,不至下五寸。纯以,紃以五采
司寇安晴
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
杭丁亥
諸葛靚後晉,除大司馬召不起。以與室有讎,常背水而坐。與武有舊,帝欲見而無由,乃請葛妃呼靚。既,帝就太妃間見。禮畢,酒,帝曰:“卿復憶竹馬之好?”靚曰:“不能吞炭漆身今日復睹聖顏”因涕泗百行帝於是慚悔而。
邗笑桃
凡祭宗庙之礼:牛曰一大武,豕曰刚鬣,豚曰腯肥羊曰柔毛,鸡曰翰音,犬曰献,雉曰疏趾,兔曰明视,曰尹祭,槁鱼曰商祭,鲜鱼脡祭,水曰清涤,酒曰清酌黍曰芗合,粱曰芗萁,稷曰粢,稻曰嘉蔬,韭曰丰本,曰咸鹾,玉曰嘉玉,币曰量。
富察司卿
樂令於清言,不長於手。將讓河尹,請潘為表。潘:“可作。要當得意。”樂述己所以讓,標位百許語。直取錯綜便成名筆時人鹹雲“若樂不潘之文,不取樂之,則無以斯矣。
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