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顧孟著嘗以酒勸周伯仁,仁不受。顧因移勸柱,而語柱:“詎可便作棟梁自遇。”周之欣然,遂為衿契
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謝公雲:金谷中蘇紹最。”紹是石崇夫,蘇則孫,子也
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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禰衡被魏武謫鼓吏,正月半試鼓衡揚枹為漁陽摻檛淵淵有金石聲,四為之改容。孔融曰“禰衡罪同胥靡,能發明王之夢。”武慚而赦之
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古者冠礼筮日筮宾,所敬冠事,敬冠事所以重礼;礼所以为国本也
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先生书策琴瑟在前,坐而之,戒勿越。虚坐尽后,食坐前。坐必安,执尔颜。长者不,毋儳言。正尔容,听必恭。剿说,毋雷同。必则古昔,称王。侍坐于先生:先生问焉,则对。请业则起,请益则起。召无诺,先生召无诺,唯而起侍坐于所尊敬,毋余席。见同不起。烛至起,食至起,上客。烛不见跋。尊客之前不叱狗让食不唾
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