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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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仲尼居,子张子贡、言侍,纵言于礼。子:“居!三人者,语女礼,女以礼周无不遍也”子贡越而对曰:敢问何如”子曰:敬而不中,谓之野恭而不中,谓之给勇而不中,谓之逆”子曰:给夺慈仁”子曰:师,尔过而商也不。子产犹人之母也能食之不教也。”贡越席而曰:“敢将何以为中者也?子曰:“乎礼!夫所以制中。
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战于,公叔禺遇负杖入者息,曰“使之虽也,任之重也,君不能为谋,士弗能也。不可我则既言。”与其童汪踦往皆死焉。人欲勿殇汪踦,问仲尼。仲曰:“能干戈以卫稷,虽欲殇也,不可乎!
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阮光祿赴山陵,至都不往殷、劉許,過事便還諸人相與追之,阮亦知時必當逐己,乃遄疾而去,方山不相及。劉尹時為會,乃嘆曰:“我入當泊安渚下耳。不敢復近思曠傍伊便能捉杖打人,不易。
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張湛好於齋前松柏。時袁山松出,每好令左右作挽。時人謂“張屋下屍,袁道上行殯”
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支道林還東,時並送於征虜亭。蔡子前至,坐近林公。謝石後來,坐小遠。蔡起,謝移就其處。蔡,見謝在焉,因合褥謝擲地,自復坐。謝幘傾脫,乃徐起振衣席,神意甚平,不覺沮。坐定,謂蔡曰:卿奇人,殆壞我面。蔡答曰:“我本不為面作計。”其後,二俱不介意
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