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- 世间最美妙的滋味
百里幻丝
王脩齡嘗在東山貧乏。陶胡奴為烏程,送壹船米遺之,卻肯取。直答語“王脩若饑,自當就謝仁祖食,不須陶胡奴米。
莘语云
凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
费莫莹
凡听刑之讼,原父子之、立君臣义以权之意论轻重序、慎测深之量以之。悉其明、致其爱以尽之疑狱,泛众共之;疑,赦之必察小大比以成之成狱辞,以狱成告正,正听。正以狱告于大司,大司寇之棘木之。大司寇狱之成告王,王命公参听之三公以狱成告于王王三又,后制刑。作刑罚,无赦。刑侀也,侀成也,一而不可变故君子尽焉。析言律,乱名作,执左以乱政,。作淫声异服、奇、奇器以众,杀。伪而坚,伪而辩,非而博,非而泽,疑众,杀假于鬼神时日、卜以疑众,。此四诛,不以听凡执禁以众,不赦。有圭璧璋,不粥市;命服车,不粥市;宗庙器,不粥市;牺牲粥于市;器不粥于。用器不度,不粥市。兵车中度,不于市。布精粗不中、幅广狭中量,不于市。奸乱正色,粥于市。文珠玉成,不粥于。衣服饮,不粥于。五谷不,果实未,不粥于。木不中,不粥于。禽兽鱼不中杀,粥于市。执禁以讥禁异服,异言
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鲁公之庙,文世室也。公之庙,武世室也。米廪,虞氏之庠也;序,夏后氏之也;瞽宗,殷学也;頖宫,学也
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鴻臚卿孔群好飲酒王丞相語雲:“卿何為飲酒?不見酒家覆瓿布日月糜爛?”群曰:“爾,不見糟肉,乃更堪。”群嘗書與親舊:“年田得七百斛秫米,不麯糱事。
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何次道往丞許,丞相以麈尾坐呼何共坐曰:來!來!此是君。
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