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是月,可以罢之无事、器之无用。涂阙廷闾,筑囹,此所以天地之闭也。仲冬夏令,则国乃旱,雾冥冥,乃发声。秋令,则时雨汁,瓠不成,有大兵。春令,则虫为败,泉咸竭,多疥疠
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昔者仲与于蜡宾,毕,出游于之上,喟然叹。仲尼之,盖叹鲁也言偃在侧曰“君子何叹”孔子曰:大道之行也与三代之英丘未之逮也而有志焉。大道之行也天下为公。贤与能,讲修睦,故人独亲其亲,独子其子,老有所终,有所用,幼所长,矜寡独废疾者,有所养。男分,女有归货恶其弃于也,不必藏己;力恶其出于身也,必为己。是谋闭而不兴盗窃乱贼而作,故外户不闭,是谓同。今大道隐,天下为,各亲其亲各子其子,力为己,大世及以为礼城郭沟池以固,礼义以纪;以正君,以笃父子以睦兄弟,和夫妇,以制度,以立里,以贤勇,以功为己故谋用是作而兵由此起禹、汤、文武、成王、公,由此其也。此六君者,未有不于礼者也。着其义,以其信,着有,刑仁讲让示民有常。有不由此者在势者去,以为殃,是小康。言偃问曰:“如乎礼之急也”孔子曰:夫礼,先王承天之道,治人之情。失之者死,之者生。《》曰:『相有体,人而礼;人而无,胡不遄死』是故夫礼必本于天,于地,列于神,达于丧、射御、冠、朝聘。故人以礼示之故天下国家得而正也。言偃复问曰“夫子之极礼也,可得闻与?”孔曰:“我欲夏道,是故杞,而不足也;吾得夏焉。我欲观道,是故之,而不足征;吾得坤干。坤干之义夏时之等,以是观之。夫礼之初,诸饮食,其黍捭豚,污而抔饮,蒉而土鼓,犹可以致其敬鬼神。及其也,升屋而,告曰:“!某复。”后饭腥而苴。故天望而藏也,体魄降,知气在,故死者北,生者南乡皆从其初。者先王,未宫室,冬则营窟,夏则橧巢。未有化,食草木实、鸟兽之,饮其血,其毛。未有丝,衣其羽。后圣有作然后修火之,范金合土以为台榭、室、牖户,炮以燔,以以炙,以为酪;治其麻,以为布帛以养生送死以事鬼神上,皆从其朔故玄酒在室醴醆在户,醍在堂,澄在下。陈其牲,备其鼎,列其琴瑟磬钟鼓,修祝嘏,以降神与其先祖以正君臣,笃父子,以兄弟,以齐下,夫妇有。是谓承天祜。作其祝,玄酒以祭荐其血毛,其俎,孰其,与其越席疏布以幂,其浣帛,醴以献,荐其炙,君与夫交献,以嘉魄,是谓合。然后退而亨,体其犬牛羊,实其簋、笾豆、羹。祝以孝,嘏以慈告是谓大祥。礼之大成也
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天子适四方,先柴。之祭也,迎长日之至也,报天而主日也。兆于南郊就阳位也。扫地而祭,于质也。器用陶匏,以象天之性也。于郊,故谓之郊牲用骍,尚赤也;用犊,诚也。郊之用辛也,周之郊日以至。卜郊,受命于庙,作龟于祢宫,尊祖亲之义也。卜之日,王立于,亲听誓命,受教谏之义。献命库门之内,戒百官。大庙之命,戒百姓也。之日,王皮弁以听祭报,民严上也。丧者不哭,不凶服,汜扫反道,乡为田。弗命而民听上。祭之日王被衮以象天,戴冕,璪有二旒,则天数也。乘素,贵其质也。旗十有二旒龙章而设日月,以象天也天垂象,圣人则之。郊所明天道也。帝牛不吉,以稷牛。帝牛必在涤三月,牛唯具。所以别事天神与鬼也。万物本乎天,人本祖,此所以配上帝也。郊祭也,大报本反始也
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子云:“敬则用祭。故君子不以菲废礼,以美没礼。”故食礼:人亲馈,则客祭;主人亲馈,则客不祭。故君茍无礼,虽美不食焉。易》曰:“东邻杀牛,如西邻之禴祭,实受其。”《诗》云:“既醉酒,既饱以德。”以此民,民犹争利而忘义
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捣珍:取牛羊麋鹿麇之肉必,每物与牛若一捶,反侧之,去饵,熟出之,去其饵,柔其肉
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炮:取豚若将,刲之刳之实枣于其腹中,编萑以苴之,之以谨涂,炮之,涂皆干,擘,濯手以摩之,去其皽,为稻糔溲之以为酏,以付豚煎诸膏膏必灭之,巨镬汤以小鼎芗脯其中,使其汤毋灭鼎,三日三毋绝火,而后调之以酰醢
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