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宗政艳鑫
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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王夷甫父乂為北將軍,有公事,行人論不得。時夷在京師,命駕見仆羊祜、尚書山濤。甫時總角,姿才秀,敘致既快,事加理,濤甚奇之。既,看之不輟,乃嘆:“生兒不當如王甫邪?”羊祜曰:亂天下者,必此子!
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王東亭到桓公吏,既閣下,桓令人竊取其白事東亭即於閣下更作,無復壹字
第五文波
殷中軍被,在信安,終書空作字。揚吏民尋義逐之竊視,唯作“咄怪事”四字已
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羅君章為桓宣武從事,鎮西作江夏,往檢校之。羅至,初不問郡事;徑就謝數,飲酒而還。桓公問有何事君章雲:“不審公謂謝尚何人?”桓公曰:“仁祖是勝許人。”君章雲:“豈有勝人而行非者,故壹無所問。桓公奇其意而不責也
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羅君章曾人家,主人令坐上客共語。曰:“相識已,不煩復爾。
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