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哈伶俐
宰我曰:“闻鬼神之名,而知其所谓。”子:“气也者,神盛也;魄也者,之盛也;合鬼与,教之至也。众必死,死必归土此之谓鬼。骨肉于下,阴为野土其气发扬于上,昭明,焄蒿,凄,此百物之精也神之着也。因物精,制为之极,命鬼神,以为黔则。百众以畏,民以服。”圣人是为未足也,筑宫室,谓为宗祧以别亲疏远迩,民反古复始,不其所由生也。众服自此,故听且也。二端既立,以二礼。建设朝,燔燎膻芗,见萧光,以报气也此教众反始也。黍稷,羞肝肺首,见间以侠甒,以郁鬯,以报魄。教民相爱,上用情,礼之至也
九辰
公仪仲之丧,檀弓焉。仲子舍孙而立其子檀弓曰:“居?我未之闻也。”趋就子服伯子门右,曰:仲子舍其孙立其子,何?”伯子曰“仲子亦犹古之道也。者文王舍伯考而立武王微子舍其孙而立衍也;仲子亦犹行之道也。
公良朝阳
阮仲容、步兵居南,諸阮居道北。北皆富,南阮貧。七月日,北阮盛曬衣,皆羅錦綺。仲容以竿掛布犢鼻(巾軍)於中庭。人或怪之,答曰:未能免俗,聊復爾耳”
太史金双
王右軍道謝石“在林澤中,自遒上”。嘆林“器朗神俊”。祖士少“風領毛,恐沒世不復見此人”。道劉真“標雲柯而不扶”
闻人艳丽
共食不饱,共饭不泽手。抟饭,毋放饭,毋流歠,毋咤,毋啮骨,毋反鱼肉,毋投与骨。毋固获,毋扬饭。饭黍毋箸。毋嚃羹,毋絮羹,毋刺齿毋歠醢。客絮羹,主人辞不能。客歠醢,主人辞以窭。濡肉决,干肉不齿决。毋嘬炙
九香灵
凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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