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第五艺涵
王右軍與謝太傅共登冶城謝悠然遠想,有高世之誌。王謝曰:“夏禹勤王,手足胼胝文王旰食,日不暇給。今四郊壘,宜人人自效。而虛談廢務浮文妨要,恐非當今所宜。”答曰:“秦任商鞅,二世而亡豈清言致患邪?
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桓玄登江陵城樓雲:“今欲為王伯作誄。因吟嘯良,隨而下。壹坐之,誄以之。
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凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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王丞相雲:“刁玄亮察察,戴若思之巖巖,卞之之峰距。
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是月也,天子乃元日祈谷于上帝。乃元辰,天子亲载耒耜措之参保介之御间,三公、九卿、诸侯、夫,躬耕帝藉。天子推,三公五推,卿诸九推。反,执爵于大,三公、九卿、诸侯大夫皆御,命曰:劳。
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穆公问于子思:“为旧君反服,与?”子思曰:“之君子,进人以礼退人以礼,故有旧反服之礼也;今之子,进人若将加诸,退人若将队诸渊毋为戎首,不亦善!又何反服之礼之?
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