　　凡食齐视春时，羹齐视夏时酱齐视秋时，饮齐视冬时。凡和春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多，调以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜麦，鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗，夏宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膳膏腥，冬宜鲜羽膳膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范芝栭，菱，椇，枣，栗，榛，柿瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有脍无脯，有无脍。士不贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋用芥、豚；用韭，秋用蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，兽用梅。鹑、鸡羹、鴽，酿之蓼。鲂鱮烝，烧，雉，芗无蓼。不食雏鳖，狼肠，狗去肾，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼去乙，鳖去。肉曰脱之，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆之，柤梨曰之。牛夜鸣则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，鸟麃色而沙、郁，豕望视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不盈握弗食，雁翠，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩；或曰麋鹿鱼为菹，麇辟鸡，野豕为轩，兔为宛脾，切若薤，实诸酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等。大夫无秩，大夫七十而有阁，天子之阁。达五，右达五，公侯伯于房中五大夫于阁三，士于坫一

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黄冬寒

　　曾子吊于负夏，主人既，填池，推柩而反之，降妇而后行礼。从者曰：“礼与”曾子曰：“夫祖者且也；，胡为其不可以反宿也？”者又问诸子游曰：“礼与？子游曰：“饭于牖下，小敛户内，大敛于阼，殡于客位祖于庭，葬于墓，所以即远。故丧事有进而无退。”曾闻之曰：“多矣乎，予出祖。”曾子袭裘而吊，子游裼而吊。曾子指子游而示人曰“夫夫也，为习于礼者，如何其裼裘而吊也？”主人既敛、袒、括发；子游趋而出袭裘带绖而入。曾子曰：“过矣，我过矣，夫夫是也。

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东郭凡灵

　　江仆射年少，王丞相呼與棋。王手嘗不如兩道許，而欲道戲，試以觀之。江不即下。曰：“君何以不行？”江曰：恐不得爾。”傍有客曰：“此少戲迺不惡。”王徐舉首曰：此年少非唯圍棋見勝。

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