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东方莹
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
封访云
莊子逍遙篇,是難處,諸名賢所鉆味,也而不能拔於郭、向之外。支林在白馬寺中,將太常共語,因及逍。支卓然標新理於家之表,立異義於賢之外,皆是諸名尋味之所不得。後用支理
巫马永军
乡人、士、君,尊于房户之间,主共之也。尊有玄,贵其质也。羞出东房,主人共之也洗当东荣,主人之以自洁,而以事宾。
司寇基
男女非有行,不相知名;非币,不交不亲。日月以告君,齐以告鬼神,为酒以召乡党僚友,厚其别也
乜珩沂
人問撫軍“殷浩談竟何?”答曰:“能勝人,差可酬群心。
门大渊献
尊长于己逾等,不敢其年。燕见不将命。遇于,见则面,不请所之。丧事不特吊。侍坐弗使,不琴瑟,不画地,手无容,翣也。寝则坐而将命。侍则约矢,侍投则拥矢。胜洗而以请,客亦如之。不,不擢马。执君之乘车则。仆者右带剑,负良绥,之面,拖诸幦,以散绥升执辔然后步。请见不请退朝廷曰退,燕游曰归,师曰罢。侍坐于君子,君子伸,运笏,泽剑首,还屦问日之蚤莫,虽请退可也事君者量而后入,不入而量;凡乞假于人,为人从者亦然。然,故上无怨,下远罪也。不窥密,不旁,不道旧故,不戏色。为臣下者,有谏而无讪,有而无疾;颂而无谄,谏而骄;怠则张而相之,废则而更之;谓之社稷之役
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