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越癸未
凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
卑白玉
謝胡兒作著作,嘗作王堪傳。不堪是何似人,咨謝。謝公答曰:“世亦被遇。堪,烈之,阮千裏姨兄弟,安仁中外。安仁詩謂‘子親伊姑,我唯舅’。是許允婿”
富察爱欣
殷中軍妙解脈,中年都廢。常所給使,忽叩流血。浩問其故雲:“有死事,不可說。”詰問久,乃雲:“小母年垂百歲,抱來久,若蒙官壹,便有活理。訖屠戮無恨。”浩其至性,遂令舁,為診脈處方。服壹劑湯,便愈於是悉焚經方
东门寄翠
何驃騎作會稽,虞存謇作郡主簿,以何見客勞,欲白斷常客,使家人節,擇可通者作白事成,以存。存時為何上佐,正與共食,語雲:“白事甚好待我食畢作教。”食竟,筆題白事後雲:“若得門長如郭林宗者,當如所白汝何處得此人?”謇於是。
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王長史為中書郎,往敬和。爾時積雪,長史從門外下車步入尚書,著公服。敬和遙望嘆曰:“此不復似世中人!
司空兰
天子玉藻,十有二旒,后邃延,龙卷以祭。玄端而日于东门之外,听朔于南门外,闰月则阖门左扉,立于中。皮弁以日视朝,遂以食日中而馂,奏而食。日少牢朔月大牢;五饮:上水、浆酒、醴、酏。卒食,玄端而。动则左史书之,言则右史之,御瞽几声之上下。年不成,则天子素服,乘素车,无乐。诸侯玄端以祭,裨冕朝,皮弁以听朔于大庙,朝以日视朝于内朝。朝,辨色入。君日出而视之,退适路,听政,使人视大夫,大夫,然后适小寝寝,释服。又服以食,特牲三俎祭肺,夕衣,祭牢肉,朔月少牢,五四簋,子卯稷食菜羹,夫人君同庖
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