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凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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仲夏之月,日东井,昏亢中,旦中。其日丙丁。其炎帝,其神祝融。虫羽。其音征,律蕤宾。其数七。其苦,其臭焦。其祀,祭先肺。小暑至螳蜋生。鵙始鸣,舌无声。天子居明太庙,乘朱路,驾骝,载赤旗,衣朱,服赤玉,食菽与,其器高以粗。养佼
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陳仲弓為太丘,時吏有詐稱母病假。事覺收之,令殺焉。主簿請付獄考眾奸。仲弓曰:欺君不忠,病母不。不忠不孝,其罪大。考求眾奸,豈過此?
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公仪仲子丧,檀弓免焉仲子舍其孙而其子,檀弓曰“何居?我未前闻也。”趋就子服伯子于右,曰:“仲舍其孙而立其,何也?”伯曰:“仲子亦行古之道也。者文王舍伯邑而立武王,微舍其孙腯而立也;夫仲子亦行古之道也。
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王丞相:“刁玄亮察察,戴若之巖巖,卞之之峰距。
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