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贰若翠
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
青甲辰
郗司空家有奴,知及文章,事有意。王右軍劉尹稱之。劉問何如方回?”王:“此正小人有向耳!何得便比回?”劉曰:“不如方回,故是奴耳!
方大荒落
良冶之子,必学裘;良弓之子,必学箕;始驾者反之,车马前。君子察于此三,可以有志于学矣
召子华
大学之道在明明德,在民,在止于至。知止而后有,定而后能静静而后能安,而后能虑,虑后能得。物有末,事有终始知所先后,则道矣
申屠得深
桓宣武作州,時謝奕為陵。先粗經虛,而乃無異常及桓還荊州,西之間,意氣篤,奕弗之疑唯謝虎子婦王其旨。每曰:桓荊州用意殊,必與晉陵俱矣!”俄而引為司馬。奕既,猶推布衣交在溫坐,岸幘詠,無異常日宣武每曰:“方外司馬。”因酒,轉無朝禮。桓舍入內奕輒復隨去。至奕醉,溫往許避之。主曰“君無狂司馬我何由得相見”
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