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东门瑞新
天子祭地,祭四方祭山川,祭祀,岁遍。侯方祀,祭川,祭五祀岁遍。大夫五祀,岁遍士祭其先
厉丁卯
蘇子高事平,王、庾諸公用孔廷尉為丹陽。亂離之後,姓雕弊,孔慨然曰:“昔肅祖崩,諸君親升禦床,並蒙眷識共奉遺詔。孔坦疏賤,不在顧之列。既有艱難,則以微臣為,今猶俎上腐肉,任人膾截耳”於是拂衣而去,諸公亦止
不酉
仲尼尝,奉荐而其亲也悫,其行趋趋数。已祭,子赣问曰“子之言祭,济济漆然;今子之祭,无济漆漆,何也?”子曰“济济者,容也远也漆漆者,容也自反也容以远,若容以自反,夫何神明之及交,何济济漆漆之有乎?馈,乐成,荐其荐俎序其礼乐,备其百官君子致其济济漆漆,何慌惚之有乎?夫言岂一端而已?夫各有当也。
章佳己亥
凡人所以为人,礼义也礼义之始在于正容、齐颜色顺辞令。体正,颜齐,辞令,而后礼备。以正臣、亲父、和长幼君臣正,子亲,长和,而后义立。故而后服备服备而后体正、颜齐、辞令。故曰:者,礼之也。是故者圣王重。
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为人子者,居不主,坐不中席,行不中道立不中门。食飨不为概祭祀不为尸。听于无声视于无形。不登高,不深。不茍訾,不茍笑
公叔娇娇
凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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