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江左殷太常父子,並能言,亦有辯訥之異。揚州口談至,太常輒雲:“汝更思吾論。
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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諸葛瑾為豫州,遣別到臺,語雲:“小兒知談卿可與語。”連往詣恪,不與相見。後於張輔吳坐相遇,別駕喚恪:“咄咄君。”恪因嘲之曰:“豫亂矣,何咄咄之有?”答:“君明臣賢,未聞其亂”恪曰:“昔唐堯在上,兇在下。”答曰:“非唯兇,亦有丹朱。”於是壹大笑
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孫長樂作王史誄雲:“余與子,交非勢利,猶澄水,同此玄。”王孝伯見曰“才士不遜,亡何至與此人周旋”
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君于大夫,将葬,于宫;及出,命引之,步则止。如是者三,君;朝亦如之,哀次亦如。五十无车者,不越疆吊人
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