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羊綏第二子孚,少有俊,與謝益壽相好,嘗蚤往謝,未食。俄而王齊、王睹來既先不相識,王向席有不說,欲使羊去。羊了不眄,唯委幾上,詠矚自若。謝與王寒溫數語畢,還與羊談賞,方悟其奇,乃合共語。須臾下,二王都不得餐,唯屬羊暇。羊不大應對之,而盛進,食畢便退。遂苦相留,羊不住,直雲:“向者不得從,中國尚虛。”二王是孝伯弟
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蔡洪赴洛,洛中人問曰:幕府初開,群公辟命,求英奇仄陋,采賢俊於巖穴。君吳楚士,亡國之余,有何異才,而斯舉?”蔡答曰:“夜光之珠不必出於孟津之河;盈握之璧不必采於昆侖之山。大禹生於夷,文王生於西羌,聖賢所出何必常處。昔武王伐紂,遷頑於洛邑,得無諸君是其苗裔乎”
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发虑宪,求善良,足以謏,不足以动众;就贤体远,足动众,未足以化民。君子如欲民成俗,其必由学乎
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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子路曰:“吾闻诸夫子丧礼,与其哀不足而礼有余,不若礼不足而哀有余也。礼,与其敬不足而礼有余也不若礼不足而敬有余也。
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故朝觐之礼,所以君臣之义也。聘问之礼所以使诸侯相尊敬也。祭之礼,所以明臣子之也。乡饮酒之礼,所以长幼之序也。昏姻之礼所以明男女之别也。夫,禁乱之所由生,犹坊水之所自来也。故以旧为无所用而坏之者,必水败;以旧礼为无所用去之者,必有乱患。故姻之礼废,则夫妇之道,而淫辟之罪多矣。乡酒之礼废,则长幼之序,而争斗之狱繁矣。丧之礼废,则臣子之恩薄而倍死忘生者众矣。聘之礼废,则君臣之位失诸侯之行恶,而倍畔侵之败起矣
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