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皇初菡
世目謝尚為令達,阮集雲:“清暢似達。”或:“尚自然令上。
上官博
曾子曰:“孝子之养也,乐其心不违其志,乐耳目,安其寝处,以其饮忠养之孝子之身终,终身者,非终父母之身,终其也;是故父母之所爱亦爱,父母之所敬亦敬之,至犬马尽然,而况于人乎!凡养老,五帝宪,三王有言。五帝宪,养气体而不言,有善则记之为惇史。王亦宪,既养老而后乞言亦微其礼,皆有惇史
南宫文龙
凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
拜纬
命弦者曰:请奏《狸首》,若一。”大师曰“诺。
段干振安
過江初,拜官,輿飾供饌。曼拜丹陽尹,客來蚤者,並得佳。日晏漸罄,不復及精,隨客早,不問貴賤。羊固拜臨海,竟日美供。雖晚至,亦獲盛饌。時論固之豐華,不如曼之真率
公叔宏帅
圣人南面而听天下,所先者五,民不与焉。一曰治,二曰报功,三曰举贤,四使能,五曰存爱。五者一得天下,民无不足、无不赡者五者,一物纰缪,民莫得其。圣人南面而治天下,必自道始矣
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