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頭責秦子羽雲:“子不如太原溫颙、潁川荀宇範陽張華、士卿劉許、義鄒湛、河南鄭詡。此數子,或謇吃無宮商,或尪陋言語,或淹伊多姿態,或嘩少智谞,或口如含膠飴或頭如巾虀杵。而猶以文可觀,意思詳序,攀龍附,並登天府。
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凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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蔡司徒渡江,見彭蜞,大喜:“蟹有八足,加以二螯。”令之。既食,吐下委頓,方知非蟹後向謝仁祖說此事,謝曰:“卿爾雅不熟,幾為勸學死。
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謝太傅語王右軍曰“中年傷於哀樂,與親別,輒作數日惡。”王:“年在桑榆,自然至,正賴絲竹陶寫。恒恐輩覺,損欣樂之趣。
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父母之丧,将祭,而弟死;既殡而祭。如同宫则虽臣妾,葬而后祭。祭主人之升降散等,执事者散等。虽虞附亦然。自诸达诸士,小祥之祭,主人酢也哜之;众宾兄弟,则啐之。大祥:主人啐之,宾兄弟皆饮之,可也。凡祭丧者,告宾祭荐而不食
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