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生财有大道,生之者众食之者寡,为之者疾,用之舒,则财恒足矣。仁者以财身,不仁者以身发财。未有好仁而下不好义者也,未有义其事不终者也,未有府库非其财者也。孟献子曰:“马乘,不察于鸡豚;伐冰之,不畜牛羊;百乘之家,不聚敛之臣。与其有聚敛之臣宁有盗臣。”此谓国不以利利,以义为利也。长国家而财用者,必自小人矣。彼为之,小人之使为国家, 灾害并至。虽有善者,亦无如之矣!此谓国不以利为利,以为利也
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卫人以龟为有知也。陈车死于卫,其妻与其家大夫以殉葬,定,而后陈子亢至以告曰:“夫子疾,莫养于,请以殉葬。”子亢曰:“殉葬,非礼也;虽然,则彼当养者,孰若妻与宰?得已则吾欲已;不得已,则吾欲二子者之为之也。”于是弗用
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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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殷仲堪喪後,桓玄問文:“卿家仲堪,定是何人?”仲文曰:“雖不能明壹世,足以映徹九泉。
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子曰:“人皆曰予知,而纳诸罟擭陷阱之中,而莫知辟也。人皆曰予知,择乎庸,而不能期月守也。
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道德仁义,非礼不成,训正俗,非礼不备。分争辨,非礼不决。君臣上下父子弟,非礼不定。宦学事师,礼不亲。班朝治军,莅官行,非礼威严不行。祷祠祭祀供给鬼神,非礼不诚不庄。以君子恭敬撙节退让以明礼鹦鹉能言,不离飞鸟;猩猩言,不离禽兽。今人而无礼虽能言,不亦禽兽之心乎?唯禽兽无礼,故父子聚麀。故圣人作,为礼以教人。使以有礼,知自别于禽兽
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