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謝公:“賢聖人,其閑邇。”子未之許。嘆曰:“郗超聞此,必不至漢。
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桓玄既篡位,後禦床微陷群臣失色。侍中殷仲文進曰:當由聖德淵重,厚地所以不能。”時人善之
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父有服,宫中不与于乐。母有服声闻焉不举乐。妻服,不举乐于其侧大功将至,辟琴瑟小功至,不绝乐
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孔子之丧,公西赤志焉:饰棺、墙,置翣披,周也;设崇,殷也绸练设旐,夏也
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庾道季詫謝公曰:“裴郎雲‘謝安謂裴郎乃可不惡,何得為飲酒?’裴郎又雲:‘謝安目支林,如九方臯之相馬,略其玄黃取其俊逸。’”謝公雲:“都無二語,裴自為此辭耳!”庾意甚以為好,因陳東亭經酒壚下賦。畢,都不下賞裁,直雲:“君乃作裴氏學!”於此語林遂廢。今有者,皆是先寫,無復謝語
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凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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