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- 佛系少爷的千金锦鲤
高语琦
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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子夏曰:“言则大!美矣!盛矣!言尽于而已乎?”孔子曰:“为其然也!君子之服之,犹有五起焉。”子夏:“何如?”子曰:“声之乐,气志不违;无之礼,威仪迟迟;无服丧,内恕孔悲。无声之,气志既得;无体之礼威仪翼翼;无服之丧,及四国。无声之乐,气既从;无体之礼,上下同;无服之丧,以畜万。无声之乐,日闻四方无体之礼,日就月将;服之丧,纯德孔明。无之乐,气志既起;无体礼,施及四海;无服之,施于孙子。
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過江諸人每至美日,輒邀新亭,藉卉宴。周侯坐而曰:“風景不,正自有山河異!”皆相視淚。唯王丞相然變色曰:“共戮力王室,復神州,何至楚囚相對?
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王敬豫有美,問訊王公。王撫其肩曰:“阿恨才不稱!”又:“敬豫事事似公。
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陳仲舉嘗嘆曰“若周子居者,真國之器。譬諸寶劍則世之幹將。
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劉琨善能招延,拙於撫禦。壹日雖有千人歸投,其逃散而亦復如此。所以卒無建
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