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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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郗重熙與謝公書,道:王敬仁聞壹年少懷問鼎。不桓公德衰,為復後生可畏?
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王浚為尚書令著公服,軺車,經公酒壚下,顧謂後客:“吾與嵇叔夜阮嗣宗共飲於此壚竹林之遊亦預其末自嵇生夭阮公亡以,便為時羈紲。今視此雖近邈若山河”
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謝仁祖年八歲,謝豫章將客,爾時語已神悟,自參上流諸人鹹共嘆之曰:“年少壹坐顏回。”仁祖曰:“坐無尼父焉別顏回?
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元皇初見司空,言及吳事,問:“孫燒鋸截壹賀頭是誰?”司空得言,元皇自曰:“是賀劭”司空流涕曰“臣父遭遇無,創巨痛深,以仰答明詔。元皇愧慚,三不出
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古者冠礼筮日宾,所以敬冠事,冠事所以重礼;重所以为国本也
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