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斩衰,三日不食;齐衰二日不食;大功,三不食;功缌麻,再不食;士与敛焉则壹不食。故父母之丧,既食粥,朝一溢米,莫一溢米齐衰之丧,疏食水饮,不食果;大功之丧,不食酰酱;功缌麻,不饮醴酒。此哀之于饮食者也
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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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孔子曰:“殷悫,吾从周。”葬北方北首,三代之礼也,之幽之故也既封,主人赠,而宿虞尸。既反哭,人与有司视虞牲,司以几筵舍奠于墓,反,日中而虞。日虞,弗忍一日离。是月也,以虞易。卒哭曰成事,是也,以吉祭易丧祭明日,祔于祖父。变而之吉祭也,比于祔,必于是日也--不忍一日末有所归也。殷练而祔,卒哭而祔。孔子善。君临臣丧,以巫桃茢执戈--恶之也;所以异于生也。有死之道焉。先王所难言也。丧之朝,顺死者之孝心也其哀离其室也,故于祖考之庙而后行殷朝而殡于祖,周而遂葬
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曾子问曰:“三年之丧,乎?”孔子曰:“三年之丧,,不群立,不旅行。君子礼以情,三年之丧而吊哭,不亦虚?”曾子问曰:“大夫、士有丧,可以除之矣,而有君服焉其除之也如之何?”孔子曰:有君丧服于身,不敢私服,又除焉?于是乎有过时而弗除也君之丧,服除而后殷祭,礼也”曾子问曰:“父母之丧,弗可乎?”孔子曰:“先王制礼过时弗举,礼也;非弗能勿除,患其过于制也,故君子过时祭,礼也。
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王太尉曰:“見裴公精明朗然,籠蓋人上非凡識也。若死而可作當與之同歸。”或雲王語
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子夏曰:“五至既得而闻之,敢问何谓三无?”孔子曰:“声之乐,无体之礼,无服之丧,之谓三无。”子夏曰:“三无既略而闻之矣,敢问何诗近之?”子曰:“‘夙夜其命宥密’,无之乐也。‘威仪逮逮,不可选也,无体之礼也。‘凡民有丧,匍救之’,无服之丧也。
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