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呼延山寒
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
梁丘丙辰
郗嘉賓問太傅曰:“林談何如嵇公?謝雲:“嵇公著腳,裁可得耳。”又問:殷何如支?”曰:“正爾有拔,支乃過殷然亹亹論辯,殷欲制支。
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大乐正论造士之秀者告于王,而升诸司马,曰士。司马辨论官材,论进之贤者以告于王,而定其。论定然后官之,任官然爵之,位定然后禄之。大废其事,终身不仕,死以礼葬之。有发,则命大司教士以车甲。凡执技论力适四方,裸股肱,决射御凡执技以事上者:祝史、御、医卜及百工。凡执技事上者:不贰事,不移官出乡不与士齿。仕于家者出乡不与士齿。司寇正刑辟以听狱讼。必三刺。有无简不听。附从轻,赦从。凡制五刑,必即天论。罚丽于事
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王中郎問劉長沙曰“我何如茍?”劉答曰“卿才乃當勝茍子,然名處多。”笑曰:“癡”
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劉公榮人飲酒,雜非類,人或之。答曰:勝公榮者,可不與飲;如公榮者,不可不與飲是公榮輩者又不可不與。”故終日飲而醉
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闻兄弟之丧大功以上,见丧之乡而哭。适兄之送葬者弗及,主人于道,则遂于墓。凡主兄弟丧,虽疏亦虞之
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