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王中郎令伏玄度、習鑿齒青、楚人物。臨成,以示韓康。康伯都無言,王曰:“何故言?”韓曰:“無可無不可。
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凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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支道林造即論,論成,示王郎。中郎都無言支曰:“默而識乎?”王曰:“無文殊,誰能見?
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何次道嘗送人,瞻望見賈寧後輪中,曰:“人不死,終為諸上客。
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大夫见于国君,君拜其辱。士见于大,大夫拜其辱。同国相见,主人拜其辱。于士,不答拜也;非臣,则答拜之。大夫其臣,虽贱,必答拜。
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殷仲堪當之荊州,王東問曰:“德以居全為稱,仁不害物為名。方今宰牧華夏處殺戮之職,與本操將不乖?”殷答曰:“臯陶造刑辟制,不為不賢;孔丘居司寇任,未為不仁。
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