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诸葛忍
冠义:始冠之,缁布之冠。大古冠布,齐则缁之。其緌,孔子曰:“吾未之闻也。冠敝之可也。”适子冠于阼,以代也。醮于客位,加有成也。加弥尊,喻其志也。冠而字之敬其名也。委貌,周道也。章,殷道也。毋追,夏后氏之道。周弁,殷冔,夏收。三王共弁素积。无大夫冠礼,而有其礼。古者,五十而后爵,何大冠礼之有?诸侯之有冠礼,夏末造也。天子之元子,士也。下无生而贵者也。继世以立诸,象贤也。以官爵人,德之杀。死而谥,今也;古者生无爵死无谥。礼之所尊,尊其义也失其义,陈其数,祝史之事也故其数可陈也,其义难知也。其义而敬守之,天子之所以治下也
闻人丁卯
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
象之山
郗嘉賓喪,婦兄弟欲迎妹,終不肯歸。曰:“生縱不得郗郎同室,死寧不同穴!
僧水冬
謝鎮西少時,聞殷能清言,故往造之。殷過有所通,為謝標榜諸,作數百語。既有佳致兼辭條豐蔚,甚足以動駭聽。謝註神傾意,不流汗交面。殷徐語左右“取手巾與謝郎拭面。
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