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丑幼绿
凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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王平子、毋彥國諸人,以任放為達,有裸體者。樂笑曰:“名教自有樂地,何乃爾也!
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古者天子后立六宫、夫人、九嫔、二十七世妇八十一御妻,以听天下之治,以明章妇顺;故天下和而家理。天子立六官、公、九卿、二十七大夫、十一元士,以听天下之外,以明章天下之男教;故和而国治。故曰:天子听教,后听女顺;天子理阳,后治阴德;天子听外治后听内职。教顺成俗,外和顺,国家理治,此之谓德
仲孙白风
衣服在,而不知其为罔。其未烛而有后至,则以在者。道瞽亦然凡饮酒为献者,执烛抱,客作而辞然后以授人执烛不让,辞,不歌。盥执食饮者气,有问焉则辟咡而对为人祭曰致;为己祭而膳于君子曰;祔练曰告凡膳告于君,主人展之以授使者于阶之南,南再拜稽首送反命,主人再拜稽首。礼:大牢则牛左肩、臂、折九个,牢则以羊左七个,特豕以豕左肩五。国家靡敝则车不雕几甲不组縢,器不刻镂,子不履丝屦马不常秣
秋玄黓
習鑿齒、孫興公未相識同在桓公坐。桓語孫“可與參軍共語。”孫雲:“‘蠢蠻荊’,敢與大邦為讎?”雲:“‘薄伐獫狁’,至於原。
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