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太史乙亥
王東亭作宣武主,嘗春月與石頭兄弟馬出郊。時彥同遊者連鑣俱進。唯東亭壹常在前,覺數十步,人莫之解。石頭等既倦,俄而乘輿回,諸皆似從官,唯東亭弈在前。其悟捷如此
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斩衰,唯而不;齐衰,对而不言大功,言而不议;功缌麻,议而不及。此哀之发于言语也
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謝混問羊孚:“何以器舉瑚?”羊曰:“故當以為接神之器”
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王戎弱冠阮籍,時劉公在坐。阮謂王:“偶有二鬥酒,當與君共。彼公榮者,預焉。”二人觴酬酢,公榮不得壹杯。而語談戲,三人異。或有問之,阮答曰:“公榮者,不得與飲酒;不如榮者,不可不飲酒;唯公榮可不與飲酒。
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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