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戏冰香
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
疏宏放
宣武移鎮南州,制街衢平直人謂王東亭曰:“丞相初營建康無所因承,而制置紆曲,方此為。”東亭曰:“此丞相乃所以為。江左地促,不如中國;若使阡條暢,則壹覽而盡。故紆余委曲若不可測。
曾觅丹
褚太南下,孫樂於船中之。言次及劉真長,孫流涕因諷詠曰“人之雲,邦國殄。”褚大曰:“真平生,何相比數,卿今日作面向人!孫回泣向曰:“卿念我!”鹹笑其才性鄙
吉辛卯
王處每酒後輒“老驥伏,誌在千。烈士暮,壯心不”。以如打唾壺,口盡缺
腾材
桓宣武既廢太父子,仍上表曰:應割近情,以存遠。若除太宰父子,無後憂。”簡文手表曰:“所不忍言況過於言?”宣武重表,辭轉苦切。文更答曰:“若晉靈長,明公便宜奉此詔。如大運去矣請避賢路!”桓公詔,手戰流汗,於乃止。太宰父子,徙新安
苗阉茂
王戎弱冠詣阮籍,時劉公在坐。阮謂王曰:“偶有二鬥酒,當與君共飲。彼公榮者,預焉。”二人交觴酬酢,公榮不得壹杯。而言語談戲,三人異。或有問之者,阮答曰:“公榮者,不得不與飲酒;不如榮者,不可不與飲酒;唯公榮可不與飲酒。
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