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王树清
“儒有今人与居,古人与;今世行之,后世以为楷;适逢世,上弗援,下弗推,谗谄民有比党而危之者,身可危也而志不可夺也,虽危起居,竟其志,犹将不忘百姓之病也。忧思有如此者
爱杓
子云:“孝以事君,弟以事”,示民不贰也,故君子有君不仕,唯卜之日称二君。丧父三年丧君三年,示民不疑也。父母在不敢有其身,不敢私其财,示民上下也。故天子四海之内无客礼莫敢为主焉。故君适其臣,升自阶,即位于堂,示民不敢有其室。父母在,馈献不及车马,示民敢专也。以此坊民,民犹忘其亲贰其君。子云:“礼之先币帛也欲民之先事而后禄也。”先财而礼,则民利;无辞而行情,则民。故君子于有馈者,弗能见则不其馈。《易》曰:“不耕获,不畬,凶。”以此坊民,民犹贵禄贱行。子云:“君子不尽利以遗。”《诗》云:“彼有遗秉,此不敛穧,伊寡妇之利。”故君子则不稼,田则不渔;食时不力珍大夫不坐羊,士不坐犬。《诗》:“采葑采菲,无以下体,德音违,及尔同死。”以此坊民,民忘义而争利,以亡其身
公西爱丹
凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
尉迟傲萱
子曰:“道之行也,我知之矣:者过之,愚者不及。道之不明也,我之矣:贤者过之,肖者不及也。人莫饮食也,鲜能知味。
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帷薄之不趋,堂上趋,执玉不。堂上接武堂下布武。中不翔,并不横肱。授不跪,授坐立
公叔卿
王司州在謝公坐,詠“不言兮出不辭,乘回風兮載旗”。語人雲:“當爾時,壹坐無人。
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