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凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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簡文道王懷祖:“才既不,於榮利又不淡;直以真率少,便足對人多多許。
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裴遐在周馥所,馥設主人。與人圍棋,馥司馬行酒。遐正戲不時為飲。司馬恚,因曳遐墜地遐還坐,舉止如常,顏色不變,戲如故。王夷甫問遐“當時何得色不異?”答曰:“直是闇當故。
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君于大夫,将,吊于宫;及出,引之,三步则止。是者三,君退;朝如之,哀次亦如之五十无车者,不越而吊人
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郗司空拜北府,黃門詣郗門拜,雲:應變將略,非其所長”驟詠之不已。郗倉嘉賓曰:“公今日拜子猷言語殊不遜,深可容!”嘉賓曰:“是陳壽作諸葛評。人汝家比武侯,復何所?
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