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蔡戊辰
凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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陸機詣王武子,子前置數斛羊酪,指示陸曰:“卿江東何敵此?”陸雲:“有裏蒓羹,但未下鹽豉!
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孔子曰:“拜而后颡,颓乎其顺也;稽颡后拜,颀乎其至也。三之丧,吾从其至者。
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子曰:“下之事上也,身正,言不信,则义不壹,行无也。”子曰:“言有物而行有也;是以生则不可夺志,死则可夺名。故君子多闻,质而守;多志,质而亲之;精知,略行之。《君陈》曰:‘出入自师虞,庶言同。’《诗》云:淑人君子,其仪一也。’
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殷仲文既素有望,自謂必當阿衡政。忽作東陽太守意甚不平。及之郡至富陽,慨然嘆曰“看此山川形勢,復出壹孫伯符!
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和嶠性至儉,家有好李,武子求之,與不過數十。王武因其上直,率將少年能食之者持斧詣園,飽共啖畢,伐之,壹車枝與和公。問曰:“何如李?”和既得,唯笑而已
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