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是月也,日至。阴阳争,诸荡。君子齐戒,必掩身。身欲宁去声色,禁耆欲安形性,事欲静以待阴阳之所定芸始生,荔挺出蚯螾结,麋角解水泉动。日短至则伐木,取竹箭
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君于大夫,葬,吊于宫;及,命引之,三步止。如是者三,退;朝亦如之,次亦如之。五十车者,不越疆而人
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顧長康人,或數年點目精。人其故?顧曰“四體妍蚩本無關於妙;傳神寫照正在阿堵中”
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丞相嘗夏月至石頭看庾公。公正料事,丞相雲:“暑可小簡。”庾公曰:“公之遺事,天下未以為允。
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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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殷仲堪當荊州,王東亭曰:“德以居為稱,仁以不物為名。方今牧華夏,處殺之職,與本操不乖乎?”殷曰:“臯陶造辟之制,不為賢;孔丘居司之任,未為不。
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