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司徒志鸽
潁川太守髡陳仲弓。有問元方:“府君何如?元方曰:“高明之君也。“足下家君何如?”曰:忠臣孝子也。”客曰:“稱‘二人同心,其利斷金同心之言,其臭如蘭。’有高明之君而刑忠臣孝子乎?”元方曰:“足下言其謬也!故不相答。”客:“足下但因傴為恭不能。”元方曰:“昔高宗放子孝己,尹吉甫放孝子伯,董仲舒放孝子符起。唯三君,高明之君;唯此三,忠臣孝子。”客慚而退
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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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莊子逍遙篇,舊是處,諸名賢所可鉆味,而不能拔理於郭、向之。支道林在白馬寺中,馮太常共語,因及逍遙支卓然標新理於二家之,立異義於眾賢之外,是諸名賢尋味之所不得後遂用支理
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夫祭有穆,昭穆者所以别父子远近、长幼亲疏之序而乱也。是故有事于大庙则群昭群穆在而不失其。此之谓亲之杀也。古,明君爵有而禄有功,赐爵禄于大,示不敢专。故祭之日一献,君降于阼阶之南南乡。所命面,史由君执策命之。拜稽首。受以归,而舍于其庙。此赏之施也。卷冕立于阼夫人副袆立东房。夫人豆执校,执授之执镫。酢夫人执柄夫人受尸执。夫妇相授,不相袭处酢必易爵。夫妇之别也凡为俎者,骨为主。骨贵贱;殷人髀,周人贵,凡前贵于。俎者,所明祭之必有也。是故,者取贵骨,者取贱骨。者不重,贱不虚,示均。惠均则政,政行则事,事成则功。功之所以者,不可不也。俎者,以明惠之必也。善为政如此,故曰见政事之均。
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武帝嘗降王武子家,武子供,並用琉璃器。婢子百余人,皆羅褲(衣羅),以手擎飲食。烝豚肥美,異於常味。帝怪而問之,曰:“以人乳飲豚。”帝甚不平食未畢,便去。王、石所未知作
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