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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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明帝在西堂,會諸公酒,未大醉,帝問:“今臣共集,何如堯、舜?”周伯仁為仆射,因厲聲曰“今雖同人主,復那得等聖治!”帝大怒,還內,手詔滿壹黃紙,遂付廷尉收,因欲殺之。後數日,出周,群臣往省之。周曰“近知當不死,罪不足至。
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大夫见于国君,国君拜其。士见于大夫,大夫拜其辱。国始相见,主人拜其辱。君于,不答拜也;非其臣,则答拜。大夫于其臣,虽贱,必答拜。
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韓康伯數歲家酷貧,至大寒止得襦。母殷夫自成之,令康伯熨鬥,謂康伯曰“且箸襦,尋作(巾軍)。”兒雲:“已足,不須(巾軍)也。”母問其故?答曰:火在熨鬥中而柄,今既箸襦,下當暖,故不須耳”母甚異之,知國器
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鐘會撰四本,始畢,甚欲使公壹見。置懷中既定,畏其難,不敢出,於戶外擲,便回急走
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範豫章謂荊州:“卿風俊望,真後來秀。”王曰:不有此舅,焉此甥?
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