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缑艺畅
知悼子卒,未葬;平饮酒,师旷、李调侍,鼓。杜蒉自外来,闻钟声,:“安在?”曰:“在寝”杜蒉入寝,历阶而升,,曰:“旷饮斯。”又酌曰:“调饮斯。”又酌,上北面坐饮之。降,趋而。平公呼而进之曰:“蒉曩者尔心或开予,是以不尔言;尔饮旷何也?”曰“子卯不乐;知悼子在堂斯其为子卯也大矣。旷也师也,不以诏,是以饮之。”“尔饮调何也?”曰“调也君之亵臣也,为一一食,忘君之疾,是以饮也。”“尔饮何也?”曰“蒉也宰夫也,非刀匕是,又敢与知防,是以饮之。”平公曰:“寡人亦有焉,酌而饮寡人。”杜蒉而扬觯。公谓侍者曰:“我死,则必无废斯爵也。至于今,既毕献,斯扬觯谓之杜举
幸酉
《诗》云:“瞻彼淇澳,菉猗猗。有斐君子,如切如磋,如如磨。 瑟兮僴兮,赫兮喧兮。有斐君子,终不可喧兮。”“如切磋”者,道学也。 “如琢如磨”者,自修也。“瑟兮僴兮”者,傈也。“赫兮喧兮”者,威仪也“有斐君子,终不可喧兮”者,盛德至善,民之不能忘也。《诗云:“於戏,前王不忘!”君子其贤而亲其亲,小人乐其乐而利利,此以没世不忘也。《康诰》:“克明德。”《大甲》曰:“諟天之明命。”《帝典》曰: “克明峻德。”皆自明也。汤之《铭》曰:“茍日新,日日新,又新。”《康诰》曰:“作新民。 《诗》曰:“周虽旧邦,其命维新。”是故君子无所不用其极。诗》云:“邦畿千里,维民所止”《诗》云:“缗蛮黄鸟,止于隅。” 子曰:“于止,知其所止,可以人而不如鸟乎?”《诗》:“穆穆文王,於缉熙敬止!”人君,止于仁;为人臣止于敬;人子,止于孝;为人父,止于慈 与国人交,止于信。子曰:“听讼,吾犹人也。必也使无讼乎!无情者不得尽其辞,大畏民志。谓知本”
沃戊戌
侍坐,则必退席;退,则必引而去君之党登席不由前,为躐席。坐不尽席尺,读书,食则齐,豆去席尺。若赐食而君客之,则命之祭然后祭;先饭辩尝羞,而俟。若有尝羞者,则君之食,然后食,饭,而俟。君命之羞,羞近,命之品尝之,然后唯欲。凡尝远食,必顺近。君未覆手,不敢飧;既食,又饭飧,饭飧者三饭也。君既彻,执饭酱,乃出,授从者。凡食,不尽食;食于人不。唯水浆不祭,若祭为侪卑。君若赐之爵,则席再拜稽首受,登席祭,饮卒爵而俟君卒爵,后授虚爵。君子之饮酒,受一爵而色洒如也,爵而言言斯,礼已三爵油油以退,退则坐取屦隐辟而后屦,坐左纳右坐右纳左。凡尊必上玄,唯君面尊,唯飨野人酒,大夫侧尊用棜,士尊用禁
考若旋
晉武帝講武於宣場,帝欲偃武修文,自臨幸,悉召群臣。公謂不宜爾,因與諸書言孫、吳用兵本意遂究論,舉坐無不咨。皆曰:“山少傅乃下名言。”後諸王驕,輕遘禍難,於是寇處處蟻合,郡國多以備,不能制服,遂漸盛,皆如公言。時人謂山濤不學孫、吳,闇與之理會。王夷甫嘆雲:“公闇與道合”
长幼柔
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
艾芷蕊
凡养老:有虞氏以礼,夏后氏以飨礼,殷以食礼,周人修而兼用。凡五十养于乡,六十于国,七十养于学,达诸侯。八十拜君命,一再至,瞽亦如之,九十使人受。五十异粻,六宿肉,七十二膳,八十珍,九十饮食不违寝,饮从于游可也。六十岁,七十时制,八十月制九十日修,唯绞紟衾冒死而后制。五十始衰,十非肉不饱,七十非帛暖,八十非人不暖,九虽得人不暖矣。五十杖家,六十杖于乡,七十于国,八十杖于朝,九者天子欲有问焉,则就室以珍从。七十不俟朝八十月告存,九十日有。五十不从力政,六十与服戎,七十不与宾客事,八十齐丧之事弗及。五十而爵,六十不亲,七十致政;凡自七十上,唯衰麻为丧。凡三养老皆引年,八十者一不从政,九十者其家不政;瞽亦如之。凡父母,子虽老不坐。有虞氏国老于上庠,养庶老于庠;夏后氏养国老于东,养庶老于西序;殷人国老于右学,养庶老于学;周人养国老于东胶养庶老于虞庠,虞庠在之西郊。有虞氏皇而祭深衣而养老;夏后氏收祭,燕衣而养老;殷人而祭,缟衣而养老;周冕而祭,玄衣而养老
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