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蒿芷彤
仲夏行冬令,则雹冻伤谷,路不通,暴兵来至。行春令,则谷晚熟,百螣时起,其国乃饥。秋令,则草木零落,果实早成,殃于疫
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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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許玄度在永興南幽中,每致四諸侯之遺。謂許曰:“聞箕山人,不爾耳!”曰:“筐篚苴,故當輕天下之寶耳”
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殷仲文既有名望,自謂當阿衡朝政。作東陽太守,甚不平。及之,至富陽,慨嘆曰:“看此川形勢,當復壹孫伯符!
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石崇為客作粥,咄嗟便辦。冬天得韭蓱虀。牛形狀氣力不勝愷牛,而與愷出,極晚發,爭入城,崇牛數十步,迅若飛禽,愷絕走不能及。每此三事為搤腕。密貨崇帳下都督禦車人,問所以都督曰:“豆至煮,唯豫作熟末客至,作白粥以之。韭蓱虀是搗根,雜以麥苗爾”復問馭人牛所駛。馭人雲:“本不遲,由將車不及制之爾。急聽偏轅,則駛矣”愷悉從之,遂長。石崇後聞,殺告者
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王仲宣好驢鳴。既葬,文帝其喪,顧語同遊曰:“王好驢鳴可各作壹聲以送之。”赴客皆壹驢鳴
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