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南宫辛未
孔子哭子路于中。有人吊者,而夫子之。既哭,进使者而故。使者曰:“醢之。”遂命覆醢
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王君夫有牛,名八百裏駁”,常瑩其角。王武子語君夫:我射不如卿,今指賭牛,以千萬對之。”夫既恃手快,且謂駿無有殺理,便相然可令武子先射。武子壹便破的,卻據胡床,左右:“速探牛心來”須臾,炙至,壹臠去
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衛伯玉為尚書令,見樂與中朝名士談議,奇之曰:自昔諸人沒已來,常恐微言絕。今乃復聞斯言於君矣!命子弟造之曰:“此人,人水鏡也,見之若披雲霧睹青。
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王藍田為人晚成,時人謂之癡。王丞相以其東海子辟為掾。常集聚,王公每發,眾人競贊之。述於末坐曰“主非堯、舜,何得事事皆?”丞相甚相嘆賞
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桓公讀高士傳,至於陵仲,便擲去曰:“誰能作此溪刻處!
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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