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顧司未知名,王丞相。相小極,之疲睡。思所以叩之,因謂坐曰:“每聞元公公協贊中,保全江,體小不,令人喘。”丞相覺,謂顧:“此子璋特達,警有鋒。
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王東亭為桓武主簿,既承藉有美譽,公甚欲人地為壹府之望初,見謝失儀,神色自若。坐上客即相貶笑。公:“不然,觀其貌,必自不凡。當試之。”後因朝閣下伏,公於走馬直出突之,右皆宕仆,而王動。名價於是大,鹹雲“是公輔也”
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殷中軍廢後,恨簡文曰:上人箸百尺樓上,儋梯將去。
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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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謝景重適王孝伯兒二門公甚相美。謝為太長史,被彈王即取作長,帶晉陵郡太傅已構嫌伯,不欲使得謝,還取咨議。外示維,而實以閑之。及孝敗後,太傅東府城行散僚屬悉在南要望候拜,謂謝曰:“寧異謀,雲卿為其計。謝曾無懼色斂笏對曰:樂彥輔有言‘豈以五男壹女?’”傅善其對,舉酒勸之曰“故自佳!自佳!
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張華見褚陶,語平原曰:“君兄弟龍雲津,顧彥先鳳鳴朝。謂東南之寶已盡,意復見褚生。”陸曰“公未睹不鳴不躍者!
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