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板曼卉
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
兰戊子
父命,唯而不,手执业投之,食口则吐之走而不趋亲老,出易方,复过时。亲色容不盛此孝子之节也。父而不能读之书,手存焉尔;殁而杯圈能饮焉,泽之气存尔
谈海凡
六礼:冠、昏、丧祭、乡、相见。七教:子、兄弟、夫妇、君臣长幼、朋友、宾客。八:饮食、衣服、事为、别、度、量、数、制
百里秋香
君子盖犹犹尔。丧具君子耻具,一日二日而可也者,君子弗为也。丧服兄弟之子犹子也,盖引而之也;嫂叔之无服也,盖而远之也;姑姊妹之薄也盖有受我而厚之者也。食有丧者之侧,未尝饱也
东郭辛未
桓玄素輕桓崖,崖在下有好桃,玄連就求之,不得佳者。玄與殷仲文書以為嗤笑曰:“德之休明肅慎貢其楛矢;如其不爾籬壁閑物,亦不可得也。
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