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令狐贵斌
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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奔母之丧,西面哭尽哀,括袒,降堂东即位,西乡哭,成踊袭免绖于序东,拜宾、送宾,皆奔父之礼,于又哭不括发。妇人丧,升自东阶,殡东,西面坐,尽哀;东髽,即位,与主人拾踊奔丧者不及殡,先之墓,北面坐哭尽哀。主人之待之也,即位于左,妇人墓右,成踊尽哀括发,即主人位,绖绞带,哭成踊,拜,反位,成踊,相者告事毕。遂归,入门左,北面哭尽哀,括发成踊,东即位,拜宾成踊。宾出主人拜送;有宾后至者则拜之成;送宾如初。众主人兄弟皆出门出门哭止,相者告就次。于又哭括发成踊;于三哭,犹括发成踊三日成服,于五哭,相者告事毕为母所以异于父者,壹括发,其免以终事,他如奔父之礼
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謝幼輿曰:“友人王眉子清簡暢,嵇延祖弘雅劭長,董仲道犖有致度。
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謝萬在兄前,欲起索便器於時阮思曠在坐曰:“新出門,篤而無禮。
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