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赧重光
王敬豫美形,問訊公。王公撫肩曰:“阿恨才不稱!又雲:“敬事事似王公”
悉元珊
凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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孔車與中丞共,在禦道匡術,賓甚盛,因與車騎共。中丞初視,直雲“鷹化為,眾鳥猶其眼。”大怒,便刃之。車下車,抱曰:“族發狂,卿我宥之!始得全首。
励乙酉
为人子者,居不主奥,坐不席,行不中道,立不中门。食飨为概,祭祀不为尸。听于无声,于无形。不登高,不临深。不茍,不茍笑
宣飞鸾
儒有委之以货财,淹以乐好,见利不亏其义;之以众,沮之以兵,见死更其守;鸷虫攫搏不程勇,引重鼎不程其力;往者悔,来者不豫;过言不再流言不极;不断其威,不其谋。其特立有如此者
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